肉類含水量測定儀采用高頻電信號注入與回波接收技術(shù)，可直接對生肉樣品進(jìn)行含水量測定。相較于GB18394-2020 國家標(biāo)準(zhǔn) 5.2 節(jié)規(guī)定的紅外線干燥快速法，該儀器無需繁瑣的樣品制備流程，省去了取樣、研磨、烘干、稱重等多道工序，實(shí)現(xiàn)了檢測流程的大幅簡化。其檢測耗時更短，操作步驟簡便易上手，能快速輸出精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，在保障測量準(zhǔn)確性的同時，顯著提升了生肉水分檢測的效率，更適用于大批量樣品的快速篩查與現(xiàn)場即時檢測場景。

檢測范圍

產(chǎn)品優(yōu)勢

采用交流阻抗法核心技術(shù)，通過向鮮肉樣品注入高頻電信號并接收回波分析水分含量。相比傳統(tǒng)檢測手段，具備三大突出優(yōu)勢：一是檢測速度快，省去樣品制備環(huán)節(jié)，可快速出具檢測數(shù)據(jù)；二是重復(fù)性好，高頻電信號檢測模式能有效保障多次測量結(jié)果的穩(wěn)定性與一致性；三是對樣品損傷小，無需切割、研磨等處理，檢測后樣品仍可正常使用，降低檢測損耗。

肉類含水量測定儀技術(shù)指標(biāo)：

1. 測量范圍: 65%~85%

2. 分辨率：0.1%

3. 精度：3%

4. 重復(fù)性：0.5%

5. 不連接充電器的續(xù)航時間：探頭3小時，手持機(jī)5小時。

儀器特點(diǎn)：

安卓智能系統(tǒng)，操作更佳簡便快捷；

藍(lán)牙方式快速與探頭連接，無須有線連接；

配置監(jiān)管平臺，檢測結(jié)果可直接無線傳至平臺，進(jìn)行數(shù)據(jù)長短期分析，輔助管理。

內(nèi)置操作流程、操作簡單、無需培訓(xùn)、直接上手；

檢測速度更快，現(xiàn)場讀取數(shù)據(jù)；

便攜式體積小，重量輕，方便戶外檢測；

外形小巧美觀，工作穩(wěn)定免維護(hù)，具有較好的性價比；

交直流兩用，內(nèi)置充電鋰電池，環(huán)保耐用可支持連續(xù)室內(nèi)外工作。